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還記得小時候，阿嬤房裡「紅吱吱」的棉被上，有著傳統客家大紅牡丹、菊花瀟灑綻放的痕跡，被單上爭奇鬥豔的花海，即便長大後忙得千迴百轉，但總忘不了那片風景。現今，客家文化隨處可見，無論是建築風格、美學美食皆獨具一格，客家元素被大量應用在美食、文創產業，跳脫過往的傳統模式，正積極與國際接軌。
擂茶由多種豆類穀物研磨成粉調味，口感豐富兼具養生。圖/業者提供 分享 facebook twitter pinterest
英文補習班 高雄外籍英文家教 外籍英文家教費用 台中英文家教班推薦永保青春的秘方 一天三碗擂茶
好客的客家人以擂茶待客、以美食宴客，俗諺說：喝擂茶，吃粑粑，壯身體，樂哈哈，擂茶，是一種客家民族的飲食方式，經醫學證實，擂茶對長年生活在山谷的客家人，有獨到的驅寒健身功效。 璞鈺擂茶創辦人 馬玉英女士。圖/業者提供 分享 facebook twitter pinterest 位於新竹北埔老街的「璞鈺擂茶」，是所有客家饕客的集散地，創辦人馬玉英女士於民國86年間，在朋友引薦下，結識了一位三餐都吃擂茶拌飯的婆婆，見她雖然瘦小卻又靈活的身軀，看不出已高齡八十有餘！難怪客家人有句諺語：「一日擂茶三碗可保終日不疲倦；一天三碗擂茶可保活到九十八」。同日，馬玉英女士第一次品嘗正統客家料理，「擂茶」成為她最難忘懷的佳餚。
有一種英文補習班 台中英文補習班推薦 新竹英文補習班推薦 台中英文補習班推薦生活是樂於分享
為了要將此健康秘訣與美食分享給所有人，馬玉英女士與夫婿在民國90年成立「璞鈺」品牌，參與擂茶製作研發，將印象中綠茶口味的擂茶，發展至今有12種口味的系列擂茶，希望提供不同年齡及體質的民眾食用。 店內設有擂茶體驗、產品販售、素食簡餐等多元服務。圖/業者提供 分享 facebook twitter pinterest 篤信佛教的馬玉英女士，秉持著給人信心、給人希望、給人方便的概念，於民國92年，從原本只是研發製作擂茶產英文補習班 英文文章 加拿大遊學 遊學打工品的工廠，轉型為北埔「璞鈺擂茶」門市，希望結合客家文化產業，進而推動地方發展。開業期間，於店內見證了許多久別的朋友不約而同在店內相逢，更有一位六十幾歲的顧客與四十年未謀面、現年八十幾歲的師長重逢。
毎種口味都是一個回饋、一樁故事！
璞鈺二字有著特殊的含義，「璞」是一塊未經雕琢的璞玉，代表客家人樸實與無華的個性。「鈺」則是堅硬的金剛石，也代表了客家人堅忍耐磨的精神，「每一種擂茶口味就是一個回饋、一樁故事！」馬玉英女士說:「有客人因肝不好，詢問怎不加入杏仁？自己愛美常喝紅棗枸杞茶，也結合擂茶推薦給年輕女孩；老人家首重養生，所以採行中醫配方推出漢方擂茶；還有無糖精力湯、鹹味精力湯、暖暖薑擂茶等多元口味」。由此可見，在每種新品項開發之際，其研磨過程和材料都融入了「璞鈺」的用心。 圖/業者提供 分享 facebook twitter pinterest
全家動員 打造享美食、享溫馨的環境
璞鈺將傳統擂茶摻入現代人的健康需求，開發出無糖、紅棗、漢方、綠茶、杏仁、咖啡、咖啡杏仁、山葯紅豆薏仁、客家鹹味擂茶、鹹味精力湯及養生精力湯十二種新口味夾鏈袋包裝，其中無糖、紅棗、漢方口味上市後普獲好評，許多中西醫的醫生都是忠實顧客，因為「擂」字本身就有研磨、擣杵的意思，擂茶是以多種穀物磨製的精華，是最天然的食療方法。現在，「璞鈺擂茶」由第二代接手，將傳統的擂茶融入新生命，製成馬卡龍、布朗尼、派等多元產品，店內風格與產品包裝設計，皆由馬玉英女士的女兒一手包辦，身處在「璞鈺擂茶」內，您一定可以體會到全家總動員的溫馨氣息。
食在安心" 打動你心
「除此之外，璞鈺擂茶以"食在安心"為理念，產品生產有健全的自我稽核管理制度， "定期"、"主動"送驗 SGS檢測各項化學成分及農藥殘留檢測，各期檢測報告皆公開於璞鈺英文補習班 線上學英文比較 線上學英文文法 線上學英文單字官網供消費者瀏覽，致力用心關懷消費者的感受。「璞鈺擂茶」三層樓五十多坪的店內除了供應各式養生擂茶，還有擂茶體驗、產品販售、素食簡餐等多元服務，為遊客提供一處雅靜的休憩處。許多想經營餐館的業者紛紛到門市取經，馬玉英女士不但樂於分享自身創業的經驗，更主動協助規劃安排，共同擴大客家文化的分享精神。
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